
BBQ
VOOR VERSE KWALITEITS BBQ MET
DE LE-BBQ AUTO
Foodtruck Le-Bruns staat veel op evenementen voor foodtrucks. Naast de heerlijke vers belegde broodjes vanuit de foodtruck is Le-Bruns ook breder inzetbaar zoals voor een BBQ catering. Le-Bruns past zich graag aan per evenement en per opdrachtgever, zodat het altijd een succes is!
Vanaf 2023 hebben we de Carbeque in gebruik. Le-BBQ is inzetbaar met en zonder BBQ medewerkers, met en zonder BBQ pakket te huur.
Een korte toelichting hoe een BBQ catering van Le-Bruns in zijn werk gaat. Hieronder treft u een overzicht van ons standaard (voorbeeld) all-in pakket.
Na het doorgeven van uw menu wensen, verwachte aantal gasten, locatie en tijdstip stellen wij vrijblijvend een offerte op.
Omdat wij met zorgvuldig geselecteerd producten werken moeten wij op tijd onze producten bestellen. Dit zorgt er voor dat wij tijdig, uiterlijk 10 dagen voor het evenement (BBQ), willen weten hoeveel gasten er aanwezig zullen zijn.
Le-bruns beschikt over een foodtruck en of Carbeque (Le-BBQ). Dit biedt volop beleving maar vraagt wel ruimte op de locatie. Voor het werken hebben wij voor de foodtruck of Carbeque em de buffetten circa 6 bij 4 meter nodig en deze ruimte moet met onze combinatie van bus en foodtruck (samen 11 meter lang!) goed te bereiken zijn.
Afhankelijk van het gekozen menu en het aantal gasten zijn wij op tijd aanwezig want we bereiden het meeste namelijk voor op locatie in het zicht van uw gasten, ook is het afnemen van een BBQ pakket mogelijk om zo zelf te kunnen BBQ. Vooraf spreken we samen een tijd af.
Afhankelijk van het type evenement (BBQ) werken wij met luxe en duurzame disposables.
De inzet en kosten van onze (BBQ) medewerkers voor de bereiding van het voorgestelde menu zijn bij ons full service concept inbegrepen.
Vegetarisch/allergië
ZIT OOK IN ONS ASSORTIMENT
De basis van ons gezonde luxe broodje is ook geschikt voor vegetariërs en zijn allergiën vrij behalve gluten.


Voorbeeld
BBQ pakket mogelijkheid
6 Soorten vlees
-
Verse runderhamburger
-
Kipsaté
-
BBQ worst
-
Speklap
-
Kipfilet
-
Shaslick
2 Soorten Vis
-
Vers gerookte zalm
-
Gamba's
3 Luxe soorten Salades (huisgemaakt)
-
Rundvleessalade
-
Zalmsalade
-
Aardappelsalade
3 Sla soorten (huisgemaakt)
-
Rucola sla
-
Fruitsalade
-
Komkommersalade
4 soorten sausjes
-
Knoflooksaus
-
Zigeunersaus
-
Whiskysaus
-
Satésaus
En uiteraard....
-
Diverse vers afgebakken stokbrood (wit, tarwe en volkoren)
-
Kruidenboter
-
Tapenade
-
Aioli
ALL IN BBQ
VOOR VERSE KWALITEITS BBQ MET FOODTRUCK
Links treft u een overzicht van ons standaard (voorbeeld) all-in pakket. Is dit niet uw ideale combinatie van gerechten? Mix en match er dan naar hartenlust op los of vraag naar de mogelijkheden en bijbehorende prijs.
Ons Standaard (voorbeeld) pakket bestaat uit:
-
6 soorten vlees
-
2 soorten vis
-
3 luxe soorten salades (huisgemaakt)
-
3 sla soorten (huisgemaakt)
-
4 soorten sausjes voor bij het vlees (en vis)
-
Diverse soorten (stok) brood
-
3 verschillende soorten tapenade voor op het (stok) brood
-
(Indien gewenst luxe disposables)
Uit de keuze van 8 soorten vlees en vis is de ervaring dat 5 stukken vlees of vis per persoon voldoende is als een vullende BBQ/maaltijd.
De prijzen worden gebaseerd op basis van uw wensen en het aantal personen.
Ook zijn er heel veel vegetarische mogelijkheden!
Dit is een voorstel, wanneer er andere wensen zijn, dan horen wij het graag!
Informeer vrijblijvend naar de mogelijkheden en prijzen!
*Vegetarisch, allergie en of dieetwensen: informeer naar de mogelijkheden.









