BBQ

VOOR VERSE KWALITEITS BBQ MET FOODTRUCK

Foodtruck Le-Bruns staat veel op evenementen voor foodtrucks. Naast de heerlijke vers belegde broodjes vanuit de foodtruck is Le-Bruns ook breder inzetbaar zoals voor een BBQ catering. Le-Bruns past zich graag aan per evenement en per opdrachtgever, zodat het altijd een succes is!

Een korte toelichting hoe een BBQ catering van Le-Bruns in zijn werk gaat. Hieronder treft u een overzicht van ons standaard (voorbeeld) all-in pakket.

 

Na het doorgeven van uw menu wensen, verwachte aantal gasten, locatie en tijdstip stellen wij vrijblijvend een offerte op.

Omdat wij met zorgvuldig geselecteerd producten werken moeten wij op tijd onze producten bestellen. Dit zorgt er voor dat wij tijdig, uiterlijk 10 dagen voor het evenement (BBQ), willen weten hoeveel gasten er aanwezig zullen zijn. 

 

Le-bruns beschikt over een foodtruck. Dit biedt volop beleving maar vraagt wel ruimte op de locatie. Voor het werken hebben wij voor de foodtruck en de buffetten circa 6 bij 4 meter nodig en deze ruimte moet met onze combinatie van bus en foodtruck (samen 11 meter lang!) goed te bereiken zijn. 

 

Afhankelijk van het gekozen menu en het aantal gasten zijn wij op tijd aanwezig want we bereiden het meeste namelijk voor op locatie in het zicht van uw gasten. Vooraf spreken we samen een tijd af. 

 

Afhankelijk van het type evenement (BBQ) werken wij met luxe en duurzame disposables.

De inzet en kosten van onze (BBQ) medewerkers voor de bereiding van het voorgestelde menu zijn bij ons full service concept inbegrepen.

Vegetarisch/allergië

ZIT OOK IN ONS ASSORTIMENT

De basis van ons gezonde luxe broodje is ook geschikt voor vegetariërs en zijn allergiën vrij behalve gluten.

BBQ le-bruns.jpg
 

Voorbeeld

BBQ pakket mogelijkheid

6 Soorten vlees

  • Verse runderhamburger

  • Kipsaté

  • BBQ worst

  • Speklap

  • Kipfilet

  • Shaslick

2 Soorten Vis

  • Vers gerookte zalm

  • Gamba's

3 Luxe soorten Salades (huisgemaakt)

  • Rundvleessalade

  • Zalmsalade

  • Aardappelsalade

3 Sla soorten (huisgemaakt)

  • Rucola sla

  • Fruitsalade

  • Komkommersalade

 

4 soorten sausjes

  • Knoflooksaus

  • Zigeunersaus 

  • Whiskysaus 

  • Satésaus 

En uiteraard....

  • Diverse vers afgebakken stokbrood (wit, tarwe en volkoren)

  • Kruidenboter 

  • Tapenade

  • Aioli

ALL IN BBQ

VOOR VERSE KWALITEITS BBQ MET FOODTRUCK

Links treft u een overzicht van ons standaard (voorbeeld) all-in pakket. Is dit niet uw ideale combinatie van gerechten? Mix en match er dan naar hartenlust op los of vraag naar de mogelijkheden en bijbehorende prijs. 

Ons Standaard (voorbeeld) pakket bestaat uit:

  • 6 soorten vlees

  • 2 soorten vis

  • 3 luxe soorten salades (huisgemaakt)

  • 3 sla soorten (huisgemaakt)

  • 4 soorten sausjes voor bij het vlees (en vis)

  • Diverse soorten (stok) brood

  • 3 verschillende soorten tapenade voor op het (stok) brood

  • (Indien gewenst luxe disposables)

Uit de keuze van 8 soorten vlees en vis is de ervaring dat 5 stukken vlees of vis per persoon voldoende is als een vullende BBQ/maaltijd.

De prijzen worden gebaseerd op basis van uw wensen en het aantal personen. 

Ook zijn er heel veel vegetarische mogelijkheden!

 

Dit is een voorstel, wanneer er andere wensen zijn, dan horen wij het graag!

 

Informeer vrijblijvend naar de mogelijkheden en prijzen!

*Vegetarisch, allergie en of dieetwensen: informeer naar de mogelijkheden.

Show More

© 2017 created Copyright Le-Bruns